Velika kuharica za nosečnice, dojenčke in malčke - sodobna spoznanja o prehrani
Kašica s pastinakom
SESTAVINE
300 s krompirja, 250 s pastinaka, 250 s korenčka, 120 g pustega mesa (perutnina, jagnjetina ali govedina), 100 ml hruškovega soka, 75 ml nevtralnega olja
1. Krompir operite in neolupljenega skuhajte.
2. Pastinak in korenček operite, olupite in na drobno razrežite. Meso sesekljajte ali na drobno zrežite. Zelenjavo in meso pokrita dušite v kozici in v 50 ml vode IS minut. Ko voda povre, je prilijte še malo.
3. Krompir olupite, na drobno narežite in s hruškovim sokom ter z oljem primešajte zelenjavno-mesni mešanici in temeljito pretlačite.
4. Ohladite ter glede na dojenčkovo starost in njegov tek zamrznite 4-6 odmerkov. Za obed odtajajte enega in jed enkrat zavrite. Zamrznjena pastinakova kašica obstane 6 tednov.
Velika kuharica za nosečnice, dojenčke in malčke; Založba Didakta -
www.didakta.si 
