Yasenka Magnezij Plus, 20 šumečih tablet

NASTALA ŠKODA

Znatna. Če se redno izogibate solati, ne jeste graha, brokolija, odrekate svojemu telesu vlaknine, folno kislino in antioksidante, ki pomagajo varovati pred boleznimi srca, diabetesom, rakom, izgubo spomina in možgansko kapjo. Veliko možnosti je, da ste si zato zapolnili krožnik z dodatnim krompirjem, kruhom ali rižem. Zato pa ste si morda zvišali telesno težo in tveganje za preddiabetično stanje, imenovano inzulinska rezistenca.

Poiščite zelenjavo, ki vam je všeč - ali nove načine priprave in serviranja tistih vrst, ki ste se jim izogibali - in znižali boste krvni tlak, ravni »slabega« LDL-holesterola, uravnali raven krvnega sladkorja, izboljšali prebavo in morda celo zmanjšali tveganje za nastanek pljučnega raka.

Več dobro zasnovanih študij kaže koristi že po štirih tednih. Vsak obrok zelenjave, ki ga zaužijete na dan, zmanjša tveganje za bolezni srca za 4 odstotke (ali več) in možganske kapi za 3 do 5 odstotkov.

Koristi dodajanja zelenjave prehrani so nemerljive, toda med največjimi so: boljša prebava, močnejše kosti ter manjše tveganje za srčni infarkt, visok krvni tlak, možgansko kap in nekatere oblike raka. To pa še ni vse: imeli boste tudi manj gub.

Začnite z zelenjavo, ki jo »qrlzllate«. Najlažji način, da vnesete zelenjavo v prehrano, je, da grizljate prijetno hrustljave surove vrste, kot so kumare, korenje, zelena in paradižnik. Ce vam bo to prešlo v navado, boste laže prešli tudi na kuhano zelenjavo.