Keramična rašpla je odlična za odstranjevanje trde kože in otiščancev.
Dolžina: 20 cm
Velika kuharica za nosečnice, dojenčke in malčke - sodobna spoznanja o prehrani
Ratatuj s feto
SESTAVINE ZA 3-4 PORCIJE
2 čebuli ,manjši jajčevec (400 g), bučka, rdeča paprika, 2-3 žlice olivnega olja, majhna pločevinka olupljenih paradižnikov (400 g), sol in poper, posušen rožmarin, 150 g fete
PRIPRAVA
1. Čebulo olupite in sesekljajte. Jajčevec, bučko in papriko operite ter očistite. Jajčevec po dolgem zrežite na četrtine ali osmine, potem pa ga počez nakockajte. Bučko in papriko tudi na drobno nakockajte.
2. V ponvi segrej te olje. Na njem krepko popecite jajčevec. Dodajte čebulo in papriko in pokrito na srednje močnem ognju pražite 3 minute. Dodajte bučko in paradižnike, posolite, popoprajte, potresite z rožmarinom in pokrito kuhajte 5 minut.
3. Feto nakockajte in potresite na zelenjavo. Zraven postrezite kruh ali kuskus.
Nasvet
Okusneje bo, če boste zelenjavo zmešali z začimbami volju, razdelili na pekač in opekli pod žarom v pečici. Ko začne rjaveti, obrnite, potresite s feto in pecite do konca.
Velika kuharica za nosečnice, dojenčke in malčke; Založba Didakta -
www.didakta.si