Natures garden bio pirina polbela moka, 500 g ali 1000 g

Natures garden bio pirina polbela moka je moka ekološke pridelave, ki je mleta na naravnem kamnu.

Prednosti moke

• polbela pirina
• ekološka pridelava
• slovenski izdelek
• mleta na naravnem kamnu
• bogata s hranili

Lastnosti Natures garden bio pirine polbele moke

Preizkusite vsestransko uporabno BIO pirino polbelo moko, ki je izdelana iz pire, pridelane na poljih slovenskega Prekmurja. Po načelih EKO etičnega kmetijstva in na koncu zmleta na naravnem kamnu.

V moki se tako ohrani polnost vseh lastnostih pire. Žita, ki velja za predhodnika pšenice, ki že vrsto let ohranja svoje prvotne značilnosti, vse do danes. Da pridobimo polnozrnato moko iz polnozrnatih žitaric, se deli moke zdrobijo. Veliko hranilnih sestavin pa se ohrani.

Če primerjamo to moko s klasično pšenično moko, ima Natures garden bio pirina polbela moka vel beljakovin, ob tem pa tudi manj kalorij. Glede na samo vsebnost beljakovin, je pira v vrhu žit, saj naj bi bilo v piri kar od 14 do 20% beljakovin. Pirine beljakovine, torej gluten v pšenici, se po strukturi razlikuje od pšeničnih beljakovin. Ta moka prav zato ustreza tudi nekaterim posameznikom, ki so morebiti alergični na beljakovine iz drugih žit.

V polbeli pirini moki, je veliko beljakovin in mineralov ter najpogostejših vitaminov iz skupin A, B ter C. Moka vsebuje tako železo, fosfor, magnezij kot mangan. Prav tako je na voljo veliko vlaken, ki učinkovito pomagajo uravnavati prebavo in spodbujajo absorpcijo hranil.

Uporaba moke

Pirino polbelo moko lahko uporabljate za pripravo različnih jedi. Pri uporabi bodite pozorni, da uporabite približno ¼ manj vode kot pri navadni pirini moki.

Hranilne vrednosti